Előkészítési idő: 00:15 Főzési idő: 00:15 Adag: 2-4 személyre
Összetevők:
370 ml paradicsom sűrítmény
3/4 l víz
1 kis fej vöröshagyma
1-2 dkg vaj
1 csapott evőkanál liszt
1 dl tejszín
4-5 levél bazsalikom (lehet friss, de szárított is jó)
1 db babérlevél
kevés só
cukor, vagy édesítőszer ízlés szerint
betű tészta kifőzve
Elkészítés:
A vöröshagymát lereszelem és a vajon megfuttatom, rászórom a lisztet, kicsit pirítom.
Felöntöm a vízzel és a paradicsom sűrítménnyel.
Beleteszem a fűszereket, beleöntöm a tejszínt és jól felforralom.
Természetesen a menzákról jól ismert betű tésztával tálalom:):) De önmagában, vagy rizzsel, csipetkével is kiváló!
